为应对吉首市市场监督管理局于2月20日对全市所有学校和幼儿园开展的食品安全督查，我校将按照已规定的《学校食堂日常监督检查要点表》检查要点，逐一对应，逐条自查，做到同一库房（货架）内食品和非食品，分区存放，标识明显；分区分架分类离墙离地（10cm以上）存放食品；散装食品（食用农产品除外）贮存位置标明名称、生产日期；保持许可条件建立从业人员健康管理、食品安全自查、食品进货查验记录等食品安全管理制度以及原料控制要求、过程控制要求、食品安全事故处置方案等等，且将对存在的问题及时发现并整改到位。